Osteria Caccia al Piano

Azienda agricola e Osteria


Caccia al Piano si estende sulle colline affacciate sulla Costa degli Etruschi, dove i colori ed i profumi della Toscana, le luci e gli aromi del Mediterraneo, dove la terra generosa riesce a donare sapori inconfondibili, dove ogni angolo parla di storia, di antiche tradizioni che non vorremmo mai dimenticare.

Da Caccia al Piano è possibile degustare l'olio extra vergine d'oliva di nostra produzione o fermarsi in Osteria per assaporare i tradizionali piati della cucina toscana realizzati con prodotti di alta qualità ed a filiera corta.

Osteria

 

Osteria
Caccia al Piano è aperta tutti i giorni per tutto l'anno, vi aspettiamo a pranzo e a cena.


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Cerimonie ed eventi

 

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Caccia al Piano organizza matrimoni, comunioni, compleanni, e molto altro.


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Meeting

 

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Prodotto

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimento meccanico.

Prodotto con tre tipi di olive "leccio, frantoio e moraiolo" provenienti esclusivamente dalla zona di Caccia al Piano sulle colline di Bolgheri.

Le olive vengono raccolte a mano e subito frante, l'olio ottenuto non è sottoposto a filtratura per tanto può verificarsi deposito.

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Filiera corta

La filiera corta è un particolare tipo di commercio che permette ai consumatori di acquistare generi alimentari direttamente dai produttori; essa nasce dall'esigenza di dar vita a nuove forme di scambio, incontro, cooperazione e si basa sul rapporto diretto fra chi produce e chi consuma.

I vantaggi per chi acquista prodotti lavorati con questo metodo sono molteplici.

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